小酌｜宜蘭夜生活 2家低調but調酒水準極高的酒吧推薦
自從上次分享過一篇宜蘭酒吧攻略後，沒想到持續一直有人搜尋到那篇，打「宜蘭 酒吧」永遠在第一頁第一篇。於是有人敲碗想知道更多宜蘭酒吧，今天來分享酒吧老司機朋友小黑帶路的兩間bar，確實都在水準之上。因為宜蘭臨近台北，很多人來玩都會想找酒喝（酒鬼太多🤪），也因此宜蘭酒吧有日益蓬勃發展的趨勢。
更多酒吧推薦
宜蘭厲害酒吧推薦 威佬威士忌會所
看名字就知是間以威士忌為主打的bar
除了酒水，環境氣氛也相當不錯
特調（300/杯）
印象中也是細節、尾韻處理到位的一杯
特調（300/杯）
不是我點，想不起味道QQ
郝思嘉（300/杯）
蔓越莓酸甜系妹酒，一般妹酒很少用威做基底
看起來像Negroni，實則可酸可甜妹紙酒
我的酒吧必點：盤尼西林（300/杯）
泥煤威士忌+薑的經典特調
獨特man味香氣與喉韻是我最愛
點這杯很少出事（除了沒薑可調之外😭
Ardbeg Buck（350/杯）
原為經典琴霸克(Gin Buck)，泥煤+薑汁汽水為主原料
泥煤94讚！通常我會先點上面的盤尼
扣打還有會再試阿貝特調
印象中就很。阿。貝。
最後來杯byebye shot也是一定要的！
喜歡這種寫清清楚楚的酒單MENU
不用一直問＆猜口感味道
店名 威佬 – Get lost in the Whisky 威士忌會所
地址 宜蘭縣宜蘭市女中路三段55號
電話 03 933 3930
時間 Thu-Mon 20:00-01:00/Tue-Wed 19:30-23:30
短評 宜蘭威吧首選
宜蘭厲害酒吧推薦 Coming Home Bar
朋友激推，特地從台北殺來試試的酒吧
外觀看上去是間美美的室內設計公司
完全猜不透裡頭竟然有酒吧！
老闆說前3年沒對外營業，近2年才開始正式營運
位置不多約10來位，想來試試務必定位
特調 Dark Rum+咖啡
重口味調酒，朋友喜愛這種酒感與酒精重擊的滋味
Rum+咖啡比例平衡完美
Rugged gentleman（430/杯）
看名字就知是杯MAN感十足的特調
味道層次分明，適合追求酒感重的人
盤尼西林（430/杯）
新版Talisker打底的愛酒
（跟原版Talisker味道同，只是換新包裝）
對我而言，新鮮生薑調的盤尼西林才是盤尼西林！
超特殊特調（柚子、鮮奶、Chartreuse）
特殊艾碧斯（最左邊這支）偏天然的原物料製成
Chartreuse是種藥草酒，為了提升更豐富的草本味
原本覺得艾碧斯+鮮奶很怪
喝一口哇靠直接嚇豹，會不會太好喝！
原本辛辣的艾碧斯調鮮奶竟然變得濃醇
但如果用一般常見的艾碧斯，味道又差十萬八千里
慕赫招待shot相當有誠意！
機緣跟老闆聊到才知道酒吧只是興趣而非主業
調酒如果要到一定等級水準就跟練功要從蹲馬步開始一樣
至少要好幾年時間努力學習基本功
各種酒譜知識、調酒手法、控溫、創意等都缺一不可
也難怪這裡訓練出來的bartender水準特高
老闆聊想法時眼睛會發光，是個愉快的夜晚～
（後來收店還全店+客人一起續攤唱歌，超酷！）
BTW，想要進開門店裡
請按下燈泡旁邊的小鈕，燈泡亮起即可入內～
地址 宜蘭縣宜蘭市農權路110號1F
電話 03 931 5199
時間 Wed-Thu 20:30-01:30/Fre-Sat 20:30-02:30/Sun-Tue closed
短評 水準之上，宜蘭必訪特色酒吧
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