品酒｜百威金尊Budweiser SUPREME 單一品種麥芽釀造的清爽啤酒
有Follow我blog的人一定知道我興趣之一是跑酒吧，一晚至少去兩到三間，也就是近年十分流行的「Bar surfing」。啤酒是我較少推薦分享的酒類，除了個人喜好偏烈酒＆調酒外，一般啤酒總是很難避免苦味、喝多會脹氣的困擾，最近好不容易喝到一款覺得值得一推的啤酒：百威金尊（Budweiser SUPREME），原本喝慣Heineken與Taiwan Beer 18生的我，終於有新的愛好啤酒。
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百威金尊特色與口感？
百威金尊於去年底上市，我第一次看到是在自家樓下7-11，
當時好奇買了一支試試味道，清爽順口的酒感讓我印象深刻。
除了清爽，同產地單一麥芽是百威金尊的主打特色之一。
特地查了一下：單一品種的麥芽啤酒沒有混雜其他品種麥芽，能原汁原味保留啤酒的麥芽精華。
百威金尊分為500ml玻璃瓶裝與330ml鋁罐裝兩種。
玻璃瓶上有其封膜，個人覺得較衛生，
金色外包裝除了給人奢華與高級的印象外，
也是讓人開啟食慾的美好顏色。
鋁瓶以磨砂罐身呈現出霧面質感，
不常喝的人建議可以先從鋁罐嘗試起。
百威金尊酒精濃度為4.2%，
比起一般啤酒酒精至少5%來說相對較低，也因此給人較清爽的味覺感受，
我給至少三位平時沒有喝酒習慣的朋友都說能接受。
原料選用上也頗為講究：
手工摘採精選麥芽
美國雅基瑪優質啤酒花→百威釀酒師在此挑選3種最優質酒花
苛刻的麥芽培育→更多的洗麥次數與更窄的溫度控制
鋁罐跟我們一般常見的其他啤酒品牌330ml鋁罐容量一樣，
不知是否因單一品種麥芽的緣故，金黃色澤看起來更清澈。
適合小酌的工作環境
在國外，啤酒就像汽水、茶類一樣很基本的飲料，離我們最近的日本幾乎人人都會喝啤酒。
就我而言，因工作需要較多動腦的機會，
因此我偶而也會邊工作邊思考時順手開一瓶，幫助思考。
忘記在哪裡看到：有人說適量小酌可以幫助想出更多創意idea，
我個人還蠻認同這樣的說法，但前提是不能真的喝茫，要懂得拿捏尺度。
每個人都有各自不同的酒精濃度，像我在工作中頂多是一瓶慢慢喝。
用電腦工作建議每1小時休息10分鐘，看看書或放空一下再繼續，
眼睛是很重要的工具，要好好珍惜使用。
啤酒對我而言，主要朋友間喝開心或無聊時在家或工作時小酌用，
平時我只喝水、牛奶、咖啡與酒，其他含糖飲料或手搖飲一概不碰。
喝啤酒也可以喝得有品味，這點除了看跟誰喝外，啤酒品牌也是重點。
私心認為30歲以上男生會越來越需要品味，
品味累積來自於日常生活，包括保養、運動、穿著等各方面，
如何將自己打扮得有型舒適，是一個重要課題。
最棒喝酒地點：家裡
雖然我喜歡跑吧，但若是喝啤酒，我最推崇的還是在自家，
喝累了想休息，隨時進房躺下即可。
不需在意他人，讓自己能在一個最放鬆的環境小酌就是很棒的時光。
夏天就是要喝冰涼啤酒才夠暢快，
另外也建議大家可以準備的冰桶，有機會露營或野餐時超好用。
想不到什麼比夏天在家裡開一瓶冰涼啤酒更棒的享受。
在家裡倒杯啤酒，打開Netflix，人生就該如此。
如果問我推最近哪部劇必看，我會推《愛x死x機器人》以及《毒梟》。
我想大家都不會否認：
喝啤酒最棒的還是跟朋友一起，
我也很愛跟朋友一位或兩三位找個bar或自家開喝。
邊喝邊聊邊看影集，是種簡單的人生享受。
結論
如果想找苦味沒那麼重，味道清爽又不會太難入手的啤酒，百威金尊很推薦試試。
同產地單一麥芽要喝過才知道厲害在哪，
口感順暢、入口醇香、淡淡麥香味都是百威金尊的特色。
無論是啤酒還是烈酒，一般都會建議大家適量，
然後不要拼酒，雖然台灣拼酒文化根深蒂固，
但每個人身體可承受的酒精濃度不同，
有人一杯倒；有人千杯不醉，不適合就不要硬喝。
酒名 百威金尊Budweiser SUPREME
酒精 4.2%
特色 單一產地、單一品種麥芽釀造
短評 清爽不苦，適合喜愛品味與質感飲酒的人。
#單一品種麥芽啤酒
#純粹麥芽口感
#純正美食體驗
本文由百威金尊贊助，合作攝影董恩劭
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