酒吧｜越南胡志明市 3間特色酒吧推薦
去年飛菲律賓薄荷島，今年踩點新加坡以及越南胡志明，發現除了新加坡，東南亞酒水價格普遍親民且各有特色。難得造訪，本著探險精神，品嚐當地特色調酒與感受當地氣氛，對我而言是種經驗值累積。本文分享此次造訪胡志明市（西貢）各式酒吧與夜店。
❋各地跑酒吧心得
很多人對於胡志明酒吧的第一印象可能是范五老街，
一個跟泰國考山路酒吧街、墾丁大街很像的地方。
不過這裡比較偏向狂歡、啤酒狂飲、封街辦趴的概念。
想好好品嚐一杯酒，
以下幾間酒吧會是更好選擇。
這是白天的范五老街，
到晚上直接整條街變成一間大型夜店。
1.The Iron Bank – Cocktail Vault
我出國挑酒吧首重環境與調酒。
環境一定要能讓人放鬆，
調酒則都點我常點的基本款。
經典的Old Fashioned與Negroni都是我的愛。
The Iron Bank氣氛與環境不錯，
唯獨可惜室內菸，
不能接受菸味的人建議換一家。
PS.5%服務費另計，
平均一杯含服務費約台幣200元。
Old Fashioned 145,000VND/杯（約台幣190元）
以這價位來說，
即使味道普通還是很划算。
想請bartender多加些苦精，
讓苦味與甜味得以相輔相成，
但不懂越南話只好放棄😭
Negroni 145,000VND/杯（約台幣190元）
同價位的Negroni，
跟台灣比稍有遜色，
但如果想感受當地酒吧環境氣氛，
對酒要求不算太高的人，
這裡依然值得一訪。
酒單MENU
2. Firkin Bar
Firkin Bar是威士忌bar，
這趟來胡志明市水準最高的一間。
特色是「客製化調酒」，
幾款知名經典調酒如Old Fashioned或Martini之類，
都可依個人喜好選擇基酒。
這裡價位不便宜，
一杯調酒最貴要價750,000 VND，
稅後相當於台幣1,000出頭/杯。
走進Firkin當下，
環境、顧客、音樂、bartender穿著與態度等，
這裡都有極高水準。
光看後面酒牆就知道這裡的調酒水準。
值得一提的是這裡的服務態度也讓人覺得賓至如歸。
琳琅滿目，無法一眼看遍的各類酒品。
客製化各類經典調酒，
因為我特愛經典款，
其他調酒沒有特別關注，
光經典款就目不暇給。
就連Martini也可以自選要哪款VODKA或GIN作為基酒。
Martini Bespoke Bombay Sapphire 210,000 VND/杯（約台幣276/杯）
客製化的Martini除了選擇自己愛的基酒，
喜愛什麼樣的味道，
酒體濃或輕皆可客製。
雖然不常喝Martini，
但這裡的非常對我味。
Laphroaig 10 125,000/杯（台幣164元/杯）
經典的泥煤威士忌拉佛格能在這裡品嚐到各種年份，
可見這裡對於威士忌的專業度。
結帳金額如下。
已將這間列為胡志明必訪酒吧。
特地拍入口是因為門太細，
走過路過很容易錯過😂
3.Malt bar
Firkin喝完走到旁邊這間，
會來主要是看到Google評價竟然有4.5星，
好奇之下便來訪。
酒水品質普通，價格更親民，
氣氛偏向美式酒吧的輕鬆活潑，
還有個推瓶子的遊戲台讓大家玩樂。
Spicy Kumquat Martini 140,000VND/杯（台幣約185/杯）
店員看我猶豫，推薦我點這杯，
感想是又鹹又辣，沒了哈哈哈，
還蠻適合剛跑完一兩間，
直接來個重口味衝擊。
Margarita 140,000VND/杯（台幣約185/杯）
同樣是經典調酒的瑪格麗特，
味道一樣是普普，
屬於酸甜型調酒，
適合女生喜愛的口感。
這間無5%稅金，
喝完總共台幣500不到。
下面這些bar都是在高島屋百貨附近的三角街區，
大約晚上7點後，
幾乎每間店都有幾位身材姣好的妹子站在門口，
吸引男性遊客入內消費。
這裡的bar完全是醉翁之意不在酒，
重點是有妹子陪你喝酒聊天（但要請她們喝酒）。
妹子不一定會說中文或英文。
我試著進去其中3間bar，
酒水品質偏中下，
來這裡建議點啤酒。
至於陪聊服務，
「據說」只要談妥價格，
就能帶小姐離開。
不過我沒試過，
而且那些主動靠過來想跟你聊的妹子，
中英文都不太好，
想問都沒得問😓
據我觀察，
這裡主要客群以老外或在地人居多。
來胡志明市，
上面3間酒吧對於想品嚐好酒與環境的人可以試試，
其他酒吧比較偏向去體驗當地文化，
畢竟出國就是為了多嘗試，
多看多聽才能累積更多經驗值。
臉書留言
一般留言