品酒|MACALLAN麥卡倫 AERA御黑 紀念人生里程碑

大學初識麥卡倫至今10多年過去,在我心中,麥卡倫=威士忌高端品牌已是既定品牌形象連結,即使已屆而立之年,品嚐許多威士忌品牌後,麥卡倫依然佔有一席之地。最主要原因在於麥卡倫其味道特色讓人難忘,今天分享一支最近看許多酒友入手的麥卡倫 AERA御黑 單一麥芽威士忌。

 

 

其他值得推薦的酒款

品酒|百富12年 DOUBLEWOOD 單一純麥威士忌

品酒|MACALLAN麥卡倫雪莉雙桶Double Cask12年單一麥芽威士忌

品酒|高原騎士之奧丁

 

 

我個人最常買酒的地方主要有三個:

Costco家樂福我家對面的酒商

Costco有進麥卡倫的雪莉雙桶

那支我也超愛,堪稱千元初最推薦的威士忌。

 

 

想當初上市時有幸參與上市派對,

(活動記錄➡︎品酒|MACALLAN麥卡倫雪莉雙桶Double Cask12年單一麥芽威士忌

當時就對其生薑、肉荳蔻與木質香料,

伴隨著柑橘,太妃糖,葡萄乾和橡木脂香誘惑得無法自拔。

 

 

瓶身外型

今天要介紹的這支御黑,質感也加不少分,

光是外觀就是很有質感的黑色瓶身,

假如有送禮需求,外型也是一大考量。

而這支正是主打送禮、慶祝人生里程碑的威士忌酒款。

 

到了30歲會發現人生有許多值得慶祝的時刻:

結婚、生子、升官、買房,

或決定投入一個新的事業,

這些都值得用力慶祝一番。

 

麥卡倫 AERA御黑特色

台灣地區獨賣
紀念麥卡倫新酒廠創立里程碑
無與倫比的雪莉橡木桶熟成
渾然天成的自然酒色
溫若回甘的細緻口感

 

個人最推薦的品威方式還是純飲為主,

用最原始原味的方式品嚐屬於威士忌應有的香味與濃烈,

才是男人飲用威士忌的最佳方式。

 

品飲心得

對於麥卡倫最深印象,無非其果乾風味香氣,

雪莉桶可說是麥卡倫經典,甚至被威士忌達人林一峰譽為「威士忌界的雪莉教主」。

AERA主要是用美國白橡木桶為主,再勾兌歐洲紅橡木桶後,

才能帶出正統麥卡倫乾果、柑橘的味道。

 

 

品飲前先聞香,蜂蜜與香草味十分明顯,

還有一點點甘草的草本香氣。

 

 

只要習慣了一支酒或一個品牌的味道,

就會以此為基準做比較,慢慢累積出自身品飲功力。

 

觀其酒體成色,比一般威士忌來得稍微濃郁些,

 

雖然顏色看似濃郁,但聞起來清新的果香與酒體形成一種對比。

 

 

AERA還有一大特點,就是定位為送禮與慶賀用。

這支主要誕生就是為了紀念麥卡倫新酒廠創立里程碑,

因此用來招待朋友、慶賀值得慶祝的moment,

是相當不錯的選擇。

 

 

 

每個慶祝的時刻我都喜歡叫美式餐點,

有肉有菜吃起來最愉快。

 

 

讀飲?獨飲?都可以

這次品飲除了每次必備的堅果、零食外,

還加入了70%苦巧克力、苦甜巧克力蛋糕,

沒想到味道意外地match,個人力推!

 

 

紙本書拿在手上閱讀的樂趣是滑手機、上網閱讀無法比擬的,

在家裡看著雜誌、放點輕音樂,慢慢啜飲著威士忌,

知道為什麼我不喜歡出門了吧?

 

 

 

 

這次入手AERA除了自己想喝外,

當然也是因為慶祝拿到一個不錯的大案子,

身在廣告公司,比提案企劃,

贏得case的那一刻真的很happy,

現在心態轉變為:獲得合作機會只是門票,

能否長久合作,比的是實際執行力。

 

一起舉杯慶祝!

 

 

 

 

 

不久前因GQ肉食節活動而認識一間好餐廳:M&F 深法廚房 – 台北師大本店

自帶麥卡倫AERA御黑慶祝工作上提案通過,相當開心。

 

如果人生每個時刻都能充滿值得慶祝的事,

那就應該要大力慶祝,開心舉杯共飲。

 

人生真理:無肉不歡、無酒不歡。

 

 

 

總結

雖然我是個偏愛獨飲的人,

但有支酒能夠一起享受、慶祝人生里程碑,

找三五好友、找間好餐廳,也是一件很棒的事。

AERA的定位很適合30出頭的人享用,

價位中等,作為賀禮也不會有太大負擔。

 

 

若要打分數,我會給AERA90分,

在各方面表現都在麥卡倫正常發揮之穩定水準,

加上外型瓶身設計、紀念性、價格等,

這支很適合入手放在家裡,

等待好時機打開品嚐享用。

 

 

 

 

品牌 MACALLAN麥卡倫

酒名 AERA御黑

價格 3,200(品酒網報價)

色澤 天然花蜜色

香氣 香草調、甜蜜餞、橘皮和柑橘甜香

口感 溫潤巧克力、乾果甜香、如絲綢般滑順的蜂蜜中迸發出活潑的甜柑橘

餘韻 香甜溫潤的中長餘韻

短評 適合送禮&紀念人生里程碑

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。