台南安平 同記安平豆花 雪花冰、豆花都不值得一推

餐廳名稱:同記安平豆花

消費時間:2012年/12月

地址:台南市安平區安北路433號

電話:06-391-5385

營業時間:AM09:00~PM23:00

平均價位:30元/碗

可否刷卡:否

推薦菜色:無

 

2013/1月新增:

 

愛玉豆花

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雪花冰:50元/碗

分為牛奶與抹茶兩種口味,缺點是不夠香濃

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看到不少人點他們的鍋燒意麵

有機會再度來訪的話會試試看

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豆花採用傳統作法,將黃豆磨碎後加水煮再加入少許石膏粉、地瓜粉和砂糖

味道吃起來很普,介紹說他們家的豆花細緻綿密

但跟在各地吃到的連鎖豆花店比並無特別綿密可言

目前吃過真綿密的只有淡水滬尾豆花、台北中山晴光市場的丁香豆花而已

 

傳統白豆花:30元/碗

豆花本身口感普通,糖水不會過甜

是不錯的飯後甜點,價位也合理

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香濃鮮奶豆花:35元/碗

多了鮮奶(並沒有很香濃,香濃只是取名)的豆花好吃一些

整體口感味覺宜人,小顆珍珠口感也還OK

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內用環境,裝潢仿古,木頭桌椅不好坐

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心得:

1.還OK的飯後甜點,味道普普

2.推香濃鮮奶豆花

3.假日大排長龍

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台南安平其他食物:

台南安平 陳家蚵捲 無值得推薦處 

 

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