台南新營 新進路鱔魚意麵 在地人推薦美食

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餐廳名稱:鱔魚意麵

消費時間:2013年/1月

地址:台南市新營區新進路二段22號

電話:06-635-2866

營業時間:AM10:30~PM18:30

平均價位:50~100元/人

可否刷卡:否

推薦菜色:炒乾鱔魚意麵

 

 

台南新營最有名的鱔魚意麵老店一家是清香鱔魚意麵;另一家就是旁邊的這家

這家沒特別取店名,鱔魚意麵是這裡的招牌所以大家就直接當店名叫

 

炒乾鱔魚意麵:100元/盤

跟炒鱔魚麵最大差別就是鱔魚較多,意麵個人會覺得口感較好

一般都是炒意麵為多,這家是少數有賣意麵以外的麵類

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鱔魚彈性佳、吃過幾間雖然屬於炒鱔魚意麵但還是有些水水的

這家是完全乾,不會因為有湯汁整盤意麵甜到誇張

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炒乾鱔魚麵(油麵):50元/盤

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便宜了一半除了鱔魚變少,油麵的口感跟鱔魚搭配其實不會太差

但習慣上還是以意麵為主

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炒肉絲麵:40元/盤

一般的肉絲炒麵,味道普普,還是有鱔魚較好吃

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擔心會太乾的人,店家有附清湯可自己盛

喝起來像是柴魚高湯

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有辣椒醬與辣椒粉可選加

鱔魚意麵配上辣椒粉很搭,建議試試

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價目表

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內用位置不多,坐滿時要稍等

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心得:

1.新營有名的鱔魚意麵美食

2.分為油麵與意麵兩種,兩種都不錯吃

3.幾公尺旁的清香鱔魚意麵更有名但這家個人較推

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檢視較大的地圖 

 

旁邊的清香鱔魚意麵有非凡美食大探索介紹過,有名氣後很多部落客接著跟風介紹

但很多人反應其實前面的鱔魚意麵較好吃

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