一直期望自己能夠成為一個更健康的人，雖然在作息上已經是不太可能達成，幾乎天天都半夜1-2點睡，但飲食上我可是非常有個人原則：少吃重口味、油鹽能少則少。米森益生菌手作優格粉是最近發現到的新玩意，應該說是新的健康食物，一盒5包，總共可以做2,500ml的優格，換算下來自己做優格非常划算。

關於麥片，忘記從何時開始，Maybe是大學時，偶然逛超市看到桂格鐵罐裝麥片特價於是入手，吃完覺得不油膩又沒有吃完飯麵後血糖極速上升的昏沉，從此主食從飯、麵、冬粉增添了麥片這個選項。     真正將麥片當做三餐之一的主食則是這兩年開始健身搭配調整飲食開始。除了你、我、獨眼龍都知道要少油鹽、外食，低GI食物也是飲食重點之一（GI 是升醣指數（Glycemic Index），翻成白話...