東京 一蘭拉麵池袋東口店 湯濃麵優
餐廳名稱：一蘭拉麵 池袋東口店
消費時間：2013年/4月
地址：東京都豊島区東池袋1-39-11（JR池袋駅東口步行約5~10分）
電話：03-3989-0371
營業時間：24H
平均價位：日幣790~990元/碗（約新台幣230~300元）
可否刷卡：否
推薦菜色：招牌拉麵、半熟蛋
到日本第一天就想著要來吃評價一面推薦的一蘭拉麵
後來發現東京各地隨處可見，也沒有預期中需排隊的情況
半夜一點來到池袋東口的分店，大紅色招牌頗好認
在google map搜尋「一蘭」很輕易就找到了
日本餐飲連鎖店大多都會放一台「食券機」在門口
想吃什麼直接付錢取票，跟買火車票一樣
買好券後接著勾選想要的湯頭濃度、麵條粗硬等等
看不懂可跟服務人員拿中文的勾選單
拉麵：790日幣/碗
全部都勾普通，送上來就長這樣
日式拉麵本來湯頭就比較濃，但日本濃湯頭不會讓人吃了不舒服
一點點的辣椒其實蠻辣的
平常吃小辣的人應該還可以接受
麵條是這碗拉麵最推薦處
一碗麵雖然不多，麵條的粗硬與口感讓人印象深刻
薄薄的叉燒是整碗麵最普通的地方
半熟蛋灑一點點鹽超美味
日本有吃到的食物幾乎都有蛋料理
壽司有玉子燒、丼飯有生雞蛋、拉麵也有半熟蛋
超級嫩的蛋白與蛋黃
座位後方有掛衣服與衛生紙的地方
小地方很貼心是日本的長處之一
隔開的個人位置與台灣用餐環境完全不同，優點是能專心享用一碗麵
在台灣常覺得吃飯+聊天其實不太好，飯不能好好吃，聊天也不能認真聽orz
心得：
1.到處吃得到且24H十分方便
2.個人位置方便好好享用一碗麵
3.覺得不錯但不到驚艷的程度
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