餐廳名稱：簡師傅麻辣臭豆腐

消費時間：2013年/6月

地址：桃園縣中壢市新明路101號(中壢夜市內)

電話：無

營業時間：PM16:30~PM22:00

平均價位：70~100/人

可否刷卡：否

推薦菜色：麻辣臭豆腐（微辣）

中壢夜市的簡師傅麻辣臭豆腐從一個小攤到現在一間店面

每天排隊人潮絡繹不絕，假日約需排半小時左右

看網友分享在桃園中正路上也有分店

假日排隊時間約半小時左右

在夜市逛一逛再回來差不多，不小心過號也會優先安排

招牌的麻辣臭豆腐與泡菜 

麻辣臭豆腐：70元/份

上下共兩塊豆腐，辣度可選不辣、微辣、小中大辣等等

不辣也會有點辣，不太能吃辣者建議不辣或微辣

會辣是因為加辣油的關係，點了小辣發現辣到爆炸orz 

豆腐密度紮實，建議沾點辣油即可

湯不像是拿來喝的，主要都是辣油

沒有鴨血比較傷心

感覺豆腐就應該要有鴨血才對味

據網友說中正路分店有，總店沒有

下面滿滿的辣油看了驚驚

豆腐沾一點就很夠味，整塊吸滿辣油就很恐怖 

泡菜：30元/份

泡菜不是冰涼的那種，有點微溫

口味偏酸的台式泡菜，味道沒有很喜歡

但可以用酸去解辣，吃豆腐辣到流淚時配點泡菜不錯

菜單

內用環境

吃完離開後發現不遠處有個專門外帶的簡師傅攤位

要帶回家吃的人就不用在本店排隊囉

心得：

1.中壢夜市的人氣美食之一

2.桃園中正路也有分店，夜市裡另有外帶的攤位

3.豆腐不錯，建議微辣即可；泡菜有點酸

夜市其他美食：

中壢觀光夜市 溫家豆花 杏仁露也不錯吃  

檢視較大的地圖 

假日來人山人海，走路十分困難

夜市賣的東西同質性高，但中壢夜市吃的東西有些還是台北沒有的

夜市入口有一間木瓜牛奶

點了杯酪梨牛奶：55元不貴，但味道不夠濃純香

目前喝到最好喝的酪梨牛奶還是永和樂華夜市中間的大興果汁

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