西門町 Nico冠軍燒肉 推美味牛舌

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餐廳名稱:Nico冠軍燒肉

消費時間:2012年/4月 

地址:台北市萬華區昆明街120號旁

(西門捷運站6號出口沿成都路直走至昆明街右轉在燦坤旁的巷子內)

電話:(02) 2370-0289

營業時間:週一~週五PM16:30~PM24:00,假日PM12:00~PM24:00

每人平均價位:580元/人(另加10%服務費)

可否刷卡:否

推薦菜色:大推牛舌,其他都有中上水準

 

每桌都有附雞湯一瓶,味道走清淡路線

吃重口味的燒肉前先喝碗湯有暖胃之效果 

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雞湯

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第一道:海苔茶漬飯

味道普普

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和風玉米蔬菜沙拉 

沙拉的蔬菜很新鮮,又甜又脆的蔬菜

調味的醬很合胃口

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味噌醬燒雞腿肉

肉類上桌第一道是雞腿肉

雞肉的彈性與鮮嫩程度是吃過的燒肉店裡較印象深刻的

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美國大麥自然豬&格拉斯無骨牛小排

豬肉沾他們家的辣味噌醬味道不錯

吃得出很新鮮的感覺,水準比一般店高

無骨牛小排比較沒印象,牛五花、牛舌印象太深,相較下牛小排較無特別處

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椒鹽烤牛舌(左)&經典牛五花(右)

牛舌烤半熟後吃起來脆脆的,是今日最推的食物,美味度高

跟一些吃到飽燒肉店限定一盤的牛舌感覺是完全不同的食物

牛五花厚度夠且不會太油,肉的嚼勁與味道很優

好的牛五花油脂要分布均勻,這邊的普通

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蒜香奶油菲力燒

肉質細的菲力牛排

雖厚但也不用烤太久

烤過後奶油 味進入肉裡,口感濃郁

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蔬菜類,青椒除了蔬菜的甜還有調味過的椒鹽味

金針菇在烤之前店員特別提醒加雞湯煮

雞湯可幫金針菇提味變得較鮮甜

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海鮮類,鬼頭刀魚肉質佳

大蝦不大但很鮮嫩,店家已先剝掉蝦殼,去頭去尾即可食

芝士焗扇貝也很美味

 

本港鬼頭刀魚、椒香大蝦&芝士焗扇貝

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店家招待:飛翅一盤,飛翅就是魷魚的尾巴

似乎每桌都有招待一盤小東西

隔壁桌招待的是脆腸

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冰淇淋跟其他店比較弱,只有杜老爺

跟現在一般常吃的卡比索、哈根、明治比味道輸一點但也不難吃

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飲料:普通可樂&可爾必斯

看其他人介紹說到有orion的啤酒值得一喝,下次來再試試

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他們家筷子很特別,細扁到不行很難拿

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看菜單發現套餐價位對照以前別人寫的食記漲價不少

2003年一人299加一成

2006年一人399加一成

2011年一人450加一成

2012年一人580加一成

 

純看價錢並不準確,事實上其他食記看到的套餐內容物都不太一樣,感覺調漲之餘,食材也有不斷精緻化

一人580加一成吃到這些食材感覺頗划算而且很飽,吃完會想來嘗試一人880元的套餐

相較下同在西門町,也是單點的七條龍吃到每人破千卻輸冠軍燒肉很多

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桌上的調味料用得不多,食材都有調味過

醬料完全無用武之地,只有吃豬肉時用到辣味噌醬

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值得一提的是工作人員換網極快,大約烤完兩道換一次網

而且很用心看各桌客人烤得如何,烤得不夠熟或太熟都會跟你說,不過沒有幫忙烤

 

店內即景:

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店家的招牌貓,很可愛可惜沒拍好…= =

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心得:

1.西門町較多人推薦的單點燒肉店

2.建議跟會烤的朋友一起來品嚐

3.大推又脆又鮮嫩的牛舌

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